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半圆形铁板烧设备厂家厂家介绍铁板烧的种类

相对于原版日式铁板烧，北京铁板烧主要做了两方面的改良。很多铁板烧以电热管、电铝板加热冒充电磁加热方式，坑骗消费者，在此，博奥厂家告诉大家怎么辨别。一方面是食材的改变。日式铁板烧非髙档原料不做，所以成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。半圆形铁板烧设备厂家均采用优质不锈钢精工制作而成，工艺***，美观大方。

半圆形铁板烧设备厂家厂家介绍如何做出美味的铁板烧

要做出***美味的铁板烧，其实是要把握时间的运用，基本上将铁板用高温烧热后，加油、再将材料放在铁板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰到好处。铁板烧厨师与食客只有一块铁板的距离，食材从生到熟的各种变化都展现在食客眼前。调味方面则以牛油为主，带出香味，再加少许盐及胡椒，还有加少许酒，这样香味便会更加浓郁了。半圆形铁板烧设备厂家均采用优质不锈钢精工制作而成，工艺***，美观大方。

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