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商用电炸炉炸油条步骤

如何利用油炸机炸制美味的油条？

1、在盆中放入所有的原料，揉成面团，商用电炸炉价格，尽量多揉一会。

2、静置30分钟后，再用力揉一次，使之成为柔软、光滑的面团，然后室温下醒发8——9个小时。

3、案板上抹上一层油防粘。

4、把醒发好的面团放在案板上，揉匀，面上也抹上一层油，然后用擀面杖擀成长的面片。

5、用刀切成3厘米左右宽的面条；然后每两根面条叠在一起。

6、用筷子在叠好的面条上使劲的压一下，然后放入200度的热油中炸至两面金***捞出即可。

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商用电炸炉的相关知识

随着科技的进步，生产商用电炸炉的工艺也在不断的升级，如：电加热油***、燃煤型油***、油水混合油***、自动出料油***等多种形式。而在农村或者一些小城镇使用油***燃煤型比较多一些，宁波商用电炸炉，今天为大家介绍一下相关知识。

1.本机整体采用SUS304不锈钢制作。

2.采用油水混合的工艺，燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部，不影响车间内的卫生。

.用烫好的酥面，加入白糖三点二五公斤，青红丝各一百一十克，商用电炸炉厂家，桂花两百七十五克，姜片一百七十五克和碱面二十五克，再放入冷水一千七百五十毫升搅匀，用五百克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面一千克。

.将剩下的干面十六公斤放入和面机内，然后把前一天发好的老肥掺入，商用电炸炉规格，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同季节，倒入适量冷水，和成大面备用。

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