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博奥厨业生产扒炉(图)-商用电炸炉规格-辽源商用电炸炉

发布时间:2020-01-01 04:57:52        







商用电炸炉的机理



油炸的机理就是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,商用电炸炉规格,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层后,辽源商用电炸炉,其表面温度升至热油的温度,而食品的内部温度慢慢趋向100℃。油炸其实是一个熟化和干燥的过程,油炸的目的不同,油炸的温度和时间也不尽相同。买好的商用电炸炉,买放心的商用电炸炉来山东省博兴县博奥厨业有限公司!



商用电炸炉简介




自动控温油炸炉,操作简单方便,智能型自动控温,自动点火,适用范围广泛,既能在饭店、快餐店、超市专柜等经营,也能在夜市、街头摆摊等做炸鸡翅、炸鸡柳、炸蔬菜、炸油条等风味小吃。

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1、使用商用电炸炉时,商用电炸炉厂家,应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但高油面高度不能大于2/3油锅深度,一定要注意到这点。

2、商用电炸炉的油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,***每次用完后应切断电源,确保安全。

商用电炸炉均采用优质不锈钢精工制作而成,工艺***,美观大方。买好的商用电炸炉,买放心的商用电炸炉来山东博奥厨业。
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